رکسانا

رکسانا

ستاره ی کوچک من ® - Roxana-رکسانا - عشق بی پایان ®
رکسانا

رکسانا

ستاره ی کوچک من ® - Roxana-رکسانا - عشق بی پایان ®

طرز پخت برگر سیب زمینی و عدس (دانستنی های آشپزی)

مواد لازم

عدس ‌یک پیمانه
سیب زمینی متوسط ۲ عدد، خرد شود
روغن زیتون ۴/۱ پیمانه
پیاز یک عدد، کاملا ریز شود
سیر یک حبه، کاملا ریز شود
پودر زیره ‌یک قاشق چای‌خوری
پنیر فتا ۲/۱ پیمانه، خرد شود
گوجه فرنگی خرد شده ۲/۱ پیمانه
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
نعنای خرد شده تازه ۲ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ ۲ عدد، هم زده شود
آرد سوخاری یک پیمانه
ماست ۲/۱ پیمانه

ادامه مطلب ...

طرز تهیه ته‌چین مرغ (دانستنی های آشپزی)

مواد لازم

مرغ پخته‌شده 250 گرم
برنج یک و نیم پیمانه
ماست نصف پیمانه
روغن مایع 1/4 پیمانه
نمک و فلفل به میزان لازم
زعفران حل‌شده یک قاشق چایخوری
زرده تخم‌مرغ دو عدد
تخم‌مرغ یک عدد
ماست چکیده برای تزئین
زرشک و خلال پسته از هر کدام یک قاشق سوپخوری

ادامه مطلب ...

خواص و فواید مارچوبه (دانستنی های آشپزی)

۴ دلیل مهم برای خوردن مارچوبه

شاید درک این موضوع برایتان باورنکردنی باشد که این سبزی به ظاهر کوچک منبع غنی از مواد مغذی مانند… 

در واقع مارچوبه باعث افزایش متابولیسم بدن شده و مانند یک ماشین چربی‌سوز منجر به لاغری شما می‌شود. شما می‌توانید مارچوبه را به صورت تازه یا کنسرو تهیه کنید و مصرف آن را در برنامه غذایی روزانه‌تان بگنجانید.

ادامه مطلب ...

گوشت شتر : فواید و مشخصات گوشت شتر (دانستنی های آشپزی)

این روزها وقتی برای خرید گوشت قرمز به برخی قصابی‌ها یا مغازه‌های عرضه مواد پروتئینی مراجعه می‌کنیم در میان انواع گوشت گاو، گوساله و گوسفند با گوشت شتر مواجه می‌شویم

ادامه مطلب ...

طرز تهیه پخت سوپ سیب زمینی ،غذای گرم برای زمستان (دانستنی آشپزی)

مواد لازم برای یک نفر
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
پیاز کوچک: یک دوم عدد
هویج کوچک: یک دوم عدد
سیر: ۳ حبه
گوجه فرنگی: یک و یک دوم عدد
فلفل دلمه ای قرمز: یک دوم عدد
پودر فلفل قرمز: به مقدار دلخواه
سیب زمینی متوسط: یک عدد
آب مرغ: یک پیمانه
برگ سبزیجات: برگ بو، آویشن و جعفری
نمک و فلفل: به مقدار لازم

ادامه مطلب ...